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大獅餐飲學院 LION KING
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打造有競爭力的招牌菜單

創業先修班

打造有競爭力的招牌菜單

從顧客需求到產品組合,讓菜單成為品牌最有力的溝通工具。

開課日期|展示課程,時間另行規劃
課程地點|台北市
課程時數|6 Hours
課程諮詢 →

COURSE CONTENT

課程內容表

01產品定位與市場需求+
以案例解析、實務討論與規劃練習,逐步建立「產品定位與市場需求」的核心觀念。
本單元內容為前端展示範例。
02菜單定價與毛利結構+
以案例解析、實務討論與規劃練習,逐步建立「菜單定價與毛利結構」的核心觀念。
本單元內容為前端展示範例。
03招牌產品開發工作坊+
以案例解析、實務討論與規劃練習,逐步建立「招牌產品開發工作坊」的核心觀念。
本單元內容為前端展示範例。

OUR MENTORS

業師介紹

百戰業師

餐飲經營

從現場出發,淬鍊實戰策略

品牌定位、門市營運、服務流程與團隊管理。以實務觀點,拆解餐飲經營的每一道關卡。

業師照片取自原站,介紹文案為展示用途。

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FAQ

常見問題

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